Sif Syltetøj | June 7, 2011
Lagkagebunde. For mange er det små tørre papskiver man køber i Netto. For andre er det noget man bager selv. Og opskrifterne er mange. Min er en helt klassisk genoise. En genoise er en pisket dej, der kun består af æg, sukker, mel og måske lidt smeltet smør. Den kan tilsættes kakao, chokolade, kaffe, hakkede [...]
Sif Syltetøj | May 19, 2011
Det er lidt noget pis, det her. Jeg har skriveblokering. Men jeg vil gerne blogge. Altså om lagkagen her. Og så har jeg læst at man skal skrive om sin skriveblokering, for at kunne skrive bare noget. Noget. Åh mand, morsomhederne vælter ud. Hvorom alting er, så har jeg begået en lagkage med hindbær og [...]
Sif Syltetøj | May 17, 2009
Okay folkens. Jeg ved I græmmer jer over altid at servere de samme kedelige lagkager, dynget til med flødeskum og glasur, drysset med røvsyg kulørt krymmel. Hver nat græder I jer i søvn over det, og ønsker brændende at I kunne lave bare EN fin lagkage. Men åh! Det må endelig ikke tage lang tid. [...]
