Sif Syltetøj | May 2, 2011
Hvis der er noget min interesse for middelaldermad har givet mig – ud over et helt nyt ordforråd bestående af fantastiske udtryk som y-now og cofyns – er det et dybt og ægte kærlighedsforhold til ingefær. Den lille knold er ganske enkelt middelalderkøkkenets superstar. Den smager godt i alt, og modsat safran (som er mit [...]
Sif Syltetøj | June 3, 2010
Det er varmt, men jeg brokker mig ikke. Og hvorfor brokker jeg mig ikke? Fordi sidste uge var første gang siden jul, at jeg kunne nøjes med én dyne om natten. Hele den lange, onde vinter har jeg pissefrossen trods tændt varme. Det her hus er så utæt at det er et mirakel at det [...]
Sif Syltetøj | May 1, 2009
Idag er det arbejdernes internationale kampdag. Bare hvis I skulle være i tvivl… det er ikke bare en eller anden halv fridag for de heldige hvor man bæller øl på Tangkrogen. Og slet ikke i år, hvor de er ved at renovere den stakkels hårdtprøvede festplads. I har godt af lige at huske at hvis [...]
