Sif Syltetøj | January 25, 2013
Forleden var jeg i Roskilde Domkirke. På vejen derned kunne jeg mærke de velkendte sommerfugle i maven. Jeg skulle besøge en gotisk katedral, og jeg var psyched. Det her føltes rigtigt. Det var sådan verden skulle være – mig, gotiske katedraler og en fototaske. Af og til er det sådan noget, der skal til, for [...]
Sif Syltetøj | December 4, 2012
… så værsgo at tage en bid. Årh hvad, det rimede. Se mine guides til peberkagepyntning her og her, så kan du også lave snazzy peberkager og æde dem uden at dele.
Sif Syltetøj | December 3, 2012
Kløben er egentlig lidt farligt at blogge om. For det er en egnsret. Man bager kløben i Sønderjylland, og min opskrift er med garanti at betragte som helligbrøde. Ikke mindst fordi der er cocktailbær i. Jeg elsker cocktailbær. Især de grønne. Og sukat er der også i. Jeg elsker sukat. Det har jeg ikke altid [...]
Sif Syltetøj | December 1, 2012
Skulle man på noget tidspunkt finde sig selv værende uden en kalender – hvis man f.eks taber sin mobil i toilettet og hælder kaffe i computeren samtidig med at man smadrer TV’et – skal man ej fortvivle. Man skal ej tænke “åh ve åh klage, hvorledes skal jeg nu holde styr på kalenderdagene, at jeg [...]
Sif Syltetøj | October 22, 2012
I lørdags var jeg til min første rigtige kulturelle oplevelse som fastboende næsten-københavner. Det var nemlig Oyster Week i København, og om lørdagen var der Danish & World Oyster Cup på Frederiksberg Runddel. Og hvad går det så ud på, spørger du måske. Jo, det går ud på at åbne østers på tid. Det er [...]
Sif Syltetøj | October 16, 2012
Selvom The Hjemkomstblues kan være en nedslående oplevelse, så er det alligevel værd at huske på det positive i det. At man lige har været et sted, der var så fabulatastisk at man aldrig aldrig nogensinde vil hjem igen, basta. Eller, det er i alt fald hvad jeg fortæller mig selv, når jeg sidder her [...]
Sif Syltetøj | July 6, 2012
Jeg elsker vandmelon, men det er stort set umuligt at skaffe i en ordentlig kvalitet. Og det er ikke engang fordi jeg kræver endeløs solmoden dybde og sødme i smagen – jeg ved godt at de små svin skal fragtes fra Sydland og herop og at al smagen rasler af på vejen. Det eneste jeg [...]
Sif Syltetøj | July 4, 2012
Jeg kan desværre ikke blogge idag. Hver gang jeg prøver, kommer der et eller andet helt vildt personligt ud mellem tasterne, og det her er ikke Hjemmets Brevkasse eller min private dagbog. Så den går ikke. I må nøjes med den her kage. Den er helt vildt nem og smager helt vildt godt. Den kan [...]
Sif Syltetøj | July 2, 2012
(Mandagskage er et koncept jeg lancerede på SifBeths facebookside (SifBeth er mit kage-kursusfirma). Tanken er at man nok kan trænge til at beglo en god kage sådan en mandag formiddag, hvor de søde weekenddage hastigt svinder i hverdagens grå tågeslør. På SifBeth er det en pyntet kage, der flashes. Her på bloggen bliver det en [...]
Sif Syltetøj | June 22, 2012
Hej. Jeg er en velformuleret og vittig blogpost. Jo jeg er. Jo. Nej jeg er ikke. Jeg er fucking kedelig. Røvsyg. Måske endda søvndyssende. Men det er også fordi det er fredag. Eller fordi det er juni. Måske er det fordi det er nymåne, måske fordi jeg spiste kirsebær i går. Eller også er det [...]
