Vegansk smørepålæg
Posted By Sif Støbejernskasserolla on March 7, 2008
Sig det ikke til nogen, men af og til bliver jeg træt af at stå og lave mit eget pålæg. Det hænder også jeg kører sur i humus og den slags. Så er det jeg bryder alle naturlove og køber det færdiglavet. Det er iøvrigt ikke så nemt, når det skal være vegansk. Der er begrænsede muligheder. Nutana har nogen postejer på dåse (yrk), der kan købes i supermarkeder, men de er ikke alle veganske. Eller spiselige, for den sags skyld. Så er der Tartex. Det skal du i en helsebiks for at finde. Det er på tube. Yrk siger jeg bare. Jeg har et seriøst problem med mad, der skal klemmes ud af en tube. Måske fordi det minder mig om hvor meget jeg rent faktisk savner mayonnaise. På makrel. Og kartoffel. Suk. Men det er da spiseligt og fås i flere varianter.
Min personlige favorit er Streich. Måske fordi det er på glas, og ser lidt mindre konserveret ud end de andre.
Hvis man ikke umiddelbart bor i nærheden af en hippiebiks, så kan man købe Tartex og Streich følgende steder på nettet, sammen med en masse andre usandsynligt fristende ting.
Ambrosia’s veganerhylde (inklusive æggefri mayonnaise - jeg har ikke turdet afprøve det)
Hvad skulle man gøre uden internettet, når almindelige butikker er så usandsynligt dårlige til at have ko-fri produkter på hylderne?
For et par år siden var jeg meget vild med Tartex, men nu synes jeg at den er alt for FED. Jeg er heller ikke særlig vild med Streich. Til gengæld er jeg ret vild med “Bønnepostej” fra Nutana. Desværre er der æg i den(øvøvøv), så jeg køber den kun hvis jeg ikke har andet smørepålæg i køleskabet og helsekosten er lukket. Jeg bruger det egentlig ikke ret meget, men det er en god ting at have i køleskabet.
I går købte jeg “Sandwich-postej med kikærter” fra et firma som hedder Grano Vita. Glæder mig til at smage det.
Tartex købte jeg for nylig, men kunne virkelig ikke lide smagen… Måtte smide tuben ud.
Jeg synes selv at et rigtig godt alternativ til selv at lave pålæg er “Nuttolene”. Jeg kunne æde en hel dåse af det på igen tid, hvis det ikke lige var fordi at kcal indholdet er pænt højt. Dog ikke peanutbutter højt…
Har lige købt æg-fri mayo, og det smager faktisk ret godt! Det er lavet på solsikkeolie, hvilket har en ret markant smag. Men bortset fra det smager den “som den skal”…
Jeg er også fuldstændig tilfreds med æggefri mayonaise. Ellers ville jeg ikke købe den, for så meget veganer er jeg heller ikke