Sif Støbejernskasserolla | December 31, 2007
Jeg har aldrig haft så meget held med nytårsfortsætter. De holder aldrig. Derfor har jeg i år to muligheder for at afprøve nye strategier. Den første er at tage nytårsfortsætter jeg rent faktisk kan holde. I så fald ville listen være således:
1. Jeg vil spise mere chokolade
2. Jeg vil spise mere chokolade
3. Jeg vil spise [...]
Sif Støbejernskasserolla | December 30, 2007
Jeg er lige ved at lege med nogle nye designs…
Sif Støbejernskasserolla | December 30, 2007
Til vegansk kransekage skal man bruge hørfrøskum, så I kan ligesågodt gå igang med at lave det… det tager 5 minutter. Chop chop! Jeg venter imens. Du kan finde opskriften her.
Veganer kransekage kan udmærket bruges til toppe og ting, hvor det hele bare skal stables ovenpå hinanden - men jeg er bange for det er [...]
Sif Støbejernskasserolla | December 29, 2007
Idag havde jeg besøg langvejs fra (Skive) og jeg besluttede mig for at han kunne være forsøgskanin for denne lille gryderet. Inspirationen kommer fra en opskrift jeg har fundet på Animas forum, jeg besluttede mig dog for at lave om på den og blandt andet tilsætte masser af dejlig tofu. Jeg anede ikke hvad tandoori [...]
Sif Støbejernskasserolla | December 26, 2007
Kender I det, at så snart noget er økologisk eller vegetarisk, så skal det per defination også være 100% mærkeligt? For eksempel kan det af og til være sin sag at finde ganske almindelig økologisk pasta. Fuldkornspasta? Tjek. Speltpasta? Tjek. Almindelig pasta? Snydt!
Det er det samme med søde sager. “Vi bruger ikke sukker, vi bruger [...]
Sif Støbejernskasserolla | December 24, 2007
Sådan så baghaven ud d. 22 februar 2007. Jeg stemmer helt klart for et ekstranummer her i julen. Glædelig jul, folkens. Lad nu være med at brænde tofuen på.
Sif Støbejernskasserolla | December 22, 2007
Indbagt nøddepostej med kørvel
2 velvoksne fed hvidløg
200 gram kartofler i tern
½ tsk timian
1/4 tsk tørret dild
1 lille løg
125 g mandler
125 g kikærter
1,5 dl grøntsagsboullion
1 tsk salt
1 håndfuld hakket frisk kørvel
200 g frossen, hakket spinat (tøet op)
1 pakke frossen eller frisk butterdej - tjek at den er vegansk
Hak løg og hvidløg fint og svits dem i [...]
Sif Støbejernskasserolla | December 21, 2007
Hver gang jeg bager vanillekranse, kommer jeg til at tænke på det lille spøgelse, der fik så ondt i maven af at spise vanillekransehuller. Her i huset vrimler det ikke ligefrem med spøgelser, men jeg gemmer alligevel altid hullerne til dem, hvis nu de kom forbi. Ligesom jeg også går ud, når det er blevet [...]
Sif Støbejernskasserolla | December 21, 2007
Lille føl…
Ved du hvad…
Du kan sagtens være glad…
Mens de andre trækker læsset…
Kan du hvile dig i græsset…
De får skænd og piskerap…
Du får kælenavn og klap.
Sif Støbejernskasserolla | December 19, 2007
Af og til er Veganerkatten simpelthen for meget. Så er det jeg må sætte med ned med hende og sige “JEG føler lissom at du ødelægger mine forsøg på at skabe en god og tryg hjemmeatmosfære når du klatrer i juletræet”, eller “JEG fornemmer lidt på det hele at du ikke bryder dig om garn, [...]
