3. dec: Honningkager

Sif Støbejernskasserolla | December 3, 2009

Honning er det ældste sødemiddel der findes, og det har mange gode egenskaber og anvendelsesmuligheder. F.eks kan man brygge mjød på det. Mjød er simpelthen vand, honning og krydderier, der gærer. Jeg har brygget mjød i mange år efterhånden, og ville egentlig gerne snart igang igen. Skal bare lige have fat i en glas-beholder, da [...]

Advent, konditorilørdag og ævl

Sif Støbejernskasserolla | November 30, 2009

Så tændte vi et lys i kvæld
Og brændte huset ned
Fordi det stod der for sig selv
Det ska man la vær med
Så tændte vi et lys i kvæld
Og brændte huset neeeed
Det er min favoritteste adventssang. Skrevet en smule om, altså. I virkeligheden tænder man det første lys for glæde, så det kan stå der og sprede [...]

De godeste fødselsdagsboller

Sif Støbejernskasserolla | November 22, 2009

Oh Lord, please don’t burn us
Don’t grill or toast your flock
Don’t put us on the barbecue
Or simmer us in stock
Don’t braise or bake or boil us
Or stir-fry us in a wok
Oh please don’t lightly poach us
Or baste us with hot fat
Don’t fricassee or roast us
Or boil us in a vat
And please don’t stick thy servants [...]

Konditorilørdag 28/11 2009

Sif Støbejernskasserolla | October 12, 2009

Alle raske piger og drenge
Kom blot til Århus by
For det varer ikke længe
Før der diskes op på ny
Åh en overflod af kage
Og kringle og lidt the
Kom kun trygt hid for at smage
Så skal du bare se
Det er så rart i stuen
Når kagerne står på rad
Der er latter på menuueeeeeeen
Så kom kun og kom glad
For en [...]

Mæt af dage, død af kage

Sif Støbejernskasserolla | October 11, 2009

Holy fuck.
Klokken er lige pt 3 om natten og jeg er temmelig vågen. Og hvorfor er jeg temmelig vågen? Det er fordi Pernille holdt mig totalt meget vågen så jeg kun fik 3 timers søvn natten til lørdag. Derfor gik jeg (og hun med) totalt kold kl 21 i går aftes. Nu ligger HUN og [...]

Åh, så meget kage der var

Sif Støbejernskasserolla | July 13, 2009

Alle billeder på denne blog er taget af Klidmoster. Hvilket i sig selv er en præstation, eftersom hun lagde hårdt ud med at mose kameralinsen lige ned i en muffin, muligvis i håbet om et hardcore nærbillede. Vi forsøgte at forklare hende at det ikke er sådan man bruger zoom funktionen, men nogen mennesker er [...]

Konditorisøndag 30. august 2009 feat Bedstevennen

Sif Støbejernskasserolla | July 12, 2009

Så har jeg smidt folk ud fra en veloverstået konditorisøndag. Der er ikke billeder endnu, for jeg glemte at tage nogen. Tro det eller ej. Men Klidmoster har lovet mig nogen, og så skal jeg nok komme med en udførlig blog. Jeg kan dog afsløre at vi fik 4 slags lagkage, 3 slags kringle, eclairs [...]

Konditorisøndag d. 12 juli feat. Bedstevennen

Sif Støbejernskasserolla | June 2, 2009

NB! Der er ikke flere pladser tilbage. Prøv igen næste gang!
En to tre fire
Ligegyldig hvad de siger
Fem seks syv otte
Den 12 juli skal I ikke noget
Det rimede næsten! Bedstevennen er lidt anal omkring sådan nogen rim. F.eks påstår han hårdnakket at Sulejma ikke rimer på klejner. Har man hørt noget så åndssvagt. Jeg ville lave [...]

*Bøvs*

Sif Støbejernskasserolla | May 31, 2009

Idag holdt jeg konditorisøndag. Der kom 5 totalt fremmede… ok næsten fremmede… mennesker, plus min søster og Bedstevennen. Sidstnævnte tog mig i den grad på sengen ved at ankomme en hel TIME tidligere end oprindeligt planlagt for at hjælpe. Lok manden med brunch og du kan få ham til alt. Pånær at gå med ind [...]

Konditorisøndag 31. maj feat. Bedstevennen

Sif Støbejernskasserolla | May 11, 2009

Der skal ikke meget til at lokke mig til at afholde noget, der drejer sig om kage. Hvis jeg stadig var en hip og ung anarkist (ikke at jeg nogensinde har været hip) kunne jeg fristes til at kalde det et folkekøkken. Altså med kage. Kagefolkekøkken. Det eneste folkekøkken man burde bruge energi på, hvis [...]