Sif Støbejernskasserolla | May 20, 2010
Jeg ved ikke hvem, der har bestilt bragende solskin og 20 graders varme, men jeg vil bare lige sige tusind tak. Det var eddermaneme tiltrængt. I år har jeg besluttet skal være året hvor jeg IKKE brokker mig over hedebølge. Den Onde Vinter er stadig i alt for frisk erindring. Jeg kan leve med hedeslag. [...]
Sif Støbejernskasserolla | February 19, 2010
Jeg ved det lyder sært, men jeg har faktisk lidt af en neurose hvad fremmedartede madvarer angår. Første gang jeg spiste råmælksost (ost af upasteuriseret mælk), var jeg enormt nervøs for om jeg ville blive syg af det. Man hører jo så meget om hvor farlig det kan være. Ligeledes da jeg spiste kråser og [...]
Sif Støbejernskasserolla | January 12, 2010
Det skete i de dage
At verden gik af lave
Så Sif tog ud at sejle
På de 7 verdenshave
Men svømme ku hun ikke
Så hun tog hurtigt hjem
Nu sidder hun og venter på
At verden går af lave igen
Dagen startede godt, med at posten kom med en check fra banken. Tilsyneladende havde jeg betalt for mange penge i regninger. [...]
Sif Støbejernskasserolla | September 3, 2009
Katte er uretfærdige dyr. Især min kat. Hvis det står ned i stænger er det sikkert som amen i kirken at kræet placerer sin hun-må-ikke-tage-på-sagde-dyrlægen-formede mås i vindueskarmen og stikker i et vræl så jeg spilder min the ned af mig selv og samtidig får en nærdødsoplevelse og lover mig selv at jeg skal have [...]
Sif Støbejernskasserolla | August 17, 2009
Så vi holdt din-din. Noget så eftertrykkeligt. True Blood din-din, komplet med platte jokes, sange, taler, vampyrbids-tattoveringer, kunstigt blod, hugtænder og sydstatsinspireret mad. Og rejeøjne. Sådan nogle hele kogte rejer har det med at tabe øjnene, og katten åd dem. Hun er ikke pivet.
Menuen lød som følger:
Forret:
Kogte rejer i skal
Rød remouladesauce
Avacado-buttermilk sauce
Kiks
Hovedret:
Slow cooked brisket med [...]
Sif Støbejernskasserolla | July 30, 2009
Jeg er blevet udstødt af Fjæsbogen. Den siger jeg spammer. Mig og et par andre uskyldige væsener er blevet truet med udelukkelse! Vi må gerne bruge Fjæsbogen, men ikke for meget. Hvad det så end betyder. Jeg tror ikke den kunne lide vores lange statusopdateringer… men det er også ligemeget, for så kan de da [...]
Sif Støbejernskasserolla | July 20, 2009
Det er hårdt at være cool.
Det passer ikke, det er totalt nemt. Men af og til er det lidt udmattende når man får gæster og ligesom føler man er nødt til at overpræstere, fordi folk forventer et vist niveau. Idag havde jeg inviteret Klidmoster og Pernille Ingenblog på kage og aftensmad. Jeg havde jo den [...]
Sif Støbejernskasserolla | July 16, 2009
Jeg er på fisketrip for tiden. Og lad mig lige fortælle jer et par ting om fisk - den er absolut bedst og billigst hvis man futter ned til sin fiskepusher og køber den hel. F.eks var jeg på torvemarked idag, hvor jeg spottede at fiskemanden havde hele ørreder til 79 kr.
“Sådan en tak,” sagde [...]
Sif Støbejernskasserolla | July 14, 2009
Jeg har besluttet at det er tid til at gå lidt mere op i den salte afdeling af køkkenet. Dvs alt det, der ikke er dessert og kage, som ellers er det område mit hjerte banker for. Rigtig mad… hver dag!
Jeg havde stadig en enkelt brasen (dorade) i fryseren, så den røg på bordet i [...]
Sif Støbejernskasserolla | June 8, 2009
Igår holdt jeg begynderkursus. Det var fedt, som det altid er. Jeg elsker at undervise. Men! Også lidt stressende denne gang. Det er sådan at det er min mors fødselsdag idag (tillykke!). Og eftersom jeg på groveste vis havde placeret mit kursus på den OPLAGTE fødselsdagsfejringssøndag, så besluttede hun sig for at afholde det om [...]
