Sif Støbejernskasserolla | July 28, 2010
Eftersom jeg aldrig misser en lejlighed til at bitche over det elendige udvalg af økologisk kød tilgængeligt, følte jeg lidt at jeg hellere måtte være proaktiv og bestille da Årstiderne averterede deres store kødkasse. Sådan 6 kg kød skulle vel nok holde et par dage herhjemme, og så ville der tilmed være mulighed for at [...]
Sif Støbejernskasserolla | June 25, 2010
I dag trak jeg årets sidste rabarber op. Nu hvor det har været Sankt Hans er det slut. De er blevet overfaldet flere gange i løbet af foråret, så de trænger i den grad til ro og fred. Det er også nu indholdet af oxalsyre bliver så højt, at det ødelægger smagen. Som Foodfanatic skriver [...]
Sif Støbejernskasserolla | June 24, 2010
Først et par ord om kommentarer. Det er efterhånden (og efter KUN knap 3 år som blogger) gået op for mig at folk forventer at man svarer på de kommentarer, de lægger i kommentarfeltet… og hvis man ikke svarer, så kan folk føle at de bliver ignoreret.
Hvis der er noget, jeg ikke ønsker på min [...]
Sif Støbejernskasserolla | May 29, 2010
Nu skal vi til at være spare-Danmark. Og med lidt held har Pia K og hendes minions skudt sig selv i foden denne gang, ved at ramme børnefamilierne i et forsøg på igen-igen-igen at diskriminere de stakkels mennesker, der tilfældigvis har en anden etnisk baggrund end dansk. Normalt siger jeg jo at den eneste forskel [...]
Sif Støbejernskasserolla | May 18, 2010
Holy fuck altså. Jeg er fuldstændig firkantet i hjernen. Min dag er gået med at researche Titanic - min nyeste besættelse. Selvfølgelig især menuerne, som jeg forsøger at lave mine egne udgaver af. Det er virkelig, virkelig spændende, men som sædvanlig når jeg bliver fanget af noget, har jeg svært ved at tale om andet.
Og [...]
Sif Støbejernskasserolla | May 10, 2010
Der har været totalt tryk på den her uge, men jeg klarede det uden at hælde mælk i urtepotten eller drysse salt i theen. Klapper lige mig selv på skulderen.
*klapklap*
Dengang jeg var ung og smuk gik jeg på en efterskole, hvor vi havde en plante stående i vindueskarmen. Vistnok en primula. Det var meningen at [...]
Sif Støbejernskasserolla | May 3, 2010
Oy.
Her gik jeg, helt uskyldigt, igang med at undersøge falaflens oprindelse, og endte midt i en regulær borgerkrig. Tilsyneladende er falaflen noget af et klenodie som flere mellemøstlige lande meget gerne vil have æren for at have opfundet. Uskyldige internetartiklers kommentarfelter bliver skueplads for Slaget Om Falaflen. Hvad skulle en madblogger gøre? Iværksætte min egen [...]
Sif Støbejernskasserolla | May 1, 2010
Der var engang en gruppe mænd, der mødtes hver formiddag for at spille skak, og bagefter dalrede de den af i værtens hus.
Det er over 1000 år siden, ok. Dengang var der ikke noget, der hed dagpenge og jobsøgningskurser.
Men de spillede skak, og spiste sammen, hver dag. Og hver dag var det værten, der lavede [...]
Sif Støbejernskasserolla | April 30, 2010
Nu hvor jeg ligefrem bliver truet til at blogge mad, må jeg hellere gøre det. Jeg er ellers faktisk lige ved at se New Moon, ikå, og Edward er LIGE ved at hoppe ud i sollyset og lege Gucciboy. Men for jeres skyld, og kun jeres, vil jeg blogge om noget spisbart.
Idag er det forresten [...]
Sif Støbejernskasserolla | April 21, 2010
Eller rettere, Ibrâhîmiyya, men det kan jeg faktisk ikke lige udtale, vel.
Retten er opkaldt efter Ibrahim ibn al-Mahdi, som var en af Abbasiderne, der styrede sådan ca. hele mellemøsten fra midten af det 8. århundrede og 500 år frem. Eller, han gjorde ikke så meget, for han var sådan lidt rebelsk og anti-kalif-agtig og ville [...]
