Romersk Patina (nøddetærte) anno 5. århundrede

Sif Støbejernskasserolla | August 18, 2010

Da jeg blev skilt fik vi fælles forældremyndighed over filmsamlingen. De bor hos min ex og så får jeg dem på besøg efter behov. Jeg har nemlig ikke ret meget plads, så det er kun mine egne film, der står her. Og enkelte der er flyttet permanent… ahem.
Igår så jeg Troy - Akilles var da [...]

Payne Foundow (krydret brødbudding) med Caudell (legeret vin)

Sif Støbejernskasserolla | August 16, 2010

Jeg fik Klidmoster til eftermiddags kaffe idag. Katten så et øjeblik helt forvirret ud, måske troede den at jeg var klar til at skride på ferie og efterlade hende hos Moster Reje. Ved ikke helt om det var håb jeg så i de øjne… tror det. Møgkræ.
Egentlig var det meningen af jeg ville have disket [...]

Pæretærte anno 1400 med benmarv og safran

Sif Støbejernskasserolla | August 14, 2010

Normalt når jeg rejser på ferie, er jeg glad for at komme hjem. Ikke denne gang. Jeg vil tilbage til Tallinn! Og da det af forskellige praktiske grunde ikke kan lad sig gøre pt, må jeg trøstespise istedet. Hvad er bedre end at nørde noget middelaldermad?
Pæretærte med benmarv var en af de allerførste middelalderopskrifter jeg [...]

Dr. Diller

Sif Støbejernskasserolla | July 3, 2010

Jeg er verdens bedste veninde, især når jeg frivilligt går med til at lave en dillerkage i 30 graders varme. Sys Bjerre burde helt klart inkludere det i sin næste sang om veninder.
Kagen er til en fyr, der bliver læge lige om snart. Eller også er han blevet det… detaljerne står uklart. Jeg ved bare [...]

Ferskentærte med whiskeyfløde

Sif Støbejernskasserolla | June 23, 2010

Var jeg den eneste, der så Beverly Hills 90210 (obviously not) og savlede for vildt hver gang de åd ferskentærte nede på den der snask med ham den gråhårede fyr? Og så arbejdede Brandon der og var totalt ansvarlig lige indtil han kørte spirituskørsel og måtte cykle istedet. Uha da da hvor var hans far [...]

Rosetbakkelser (struvor)

Sif Støbejernskasserolla | June 12, 2010

Det er sent og jeg er overtræt. Jeg har brugt hele dagen på at se Ugly Betty, jeg samlede sæson 1 op i Kvickly og besluttede mig for at hive to dage ud af kalenderen. Og bare lave ingenting. Det gjorde jeg så. For fanden det var godt. Problemet er at jeg er hooked nu, [...]

Hippiemuffins med rabarber

Sif Støbejernskasserolla | June 9, 2010

Dagens random fact om Sif: Jeg har været vild med dette nummer, lige siden det hittede engang i 90′erne. Jeg har brugt ÅR på at finde ud af hvad idioten synger. Sidste år fandt jeg ud af at han slet ikke synger noget - det er samplet. Volapyk. Uden mening. Brudstykker af en sang. Tak, [...]

Rabarbertærte med ingefær og rabarbermarmelade

Sif Støbejernskasserolla | May 29, 2010

Nu skal vi til at være spare-Danmark. Og med lidt held har Pia K og hendes minions skudt sig selv i foden denne gang, ved at ramme børnefamilierne i et forsøg på igen-igen-igen at diskriminere de stakkels mennesker, der tilfældigvis har en anden etnisk baggrund end dansk. Normalt siger jeg jo at den eneste forskel [...]

Safranhirse med valnødder og en kylling kaldet Madhûna

Sif Støbejernskasserolla | April 30, 2010

Nu hvor jeg ligefrem bliver truet til at blogge mad, må jeg hellere gøre det. Jeg er ellers faktisk lige ved at se New Moon, ikå, og Edward er LIGE ved at hoppe ud i sollyset og lege Gucciboy. Men for jeres skyld, og kun jeres, vil jeg blogge om noget spisbart.
Idag er det forresten [...]

Pandekage som bitavle (Mushahhada) med piercinger (Muthaqqaba) og lavendelsirup

Sif Støbejernskasserolla | April 23, 2010

Hold nu kæft, det er ikke mig, der giver retterne de åndssvage navne, vel. Det hedder den faktisk. Minus lavendelsiruppen, det er min egen opfindelse. Blev træt af honning.
Jeg er stadig på den andalusiske kogebog fra 1200-tallet og den glimrer stadig ved sit åbenlyse fravær af vin. En rar afveksling, må man sige, fra den [...]