24 dec: Glædelig julekonkurrence

Årets Julehilsen
Så blev det jul. Med et brag. BANG! Nej vent. Det var bare katten, der væltede en urtepotte på gulvet, den lille bølle. Hun spiller fodbold med en julekugle. Jeg krydser fingre for at jeg kan finde den igen når julehejset skal pakkes sammen.
Jeg vil ikke stresse idag. Jeg vil strikke på en strømpe og se Alletiders Jul på DVD. Jeg elsker den julekalender. Masser af historie. Om eftermiddagen vil jeg pakke mine pakkenelliker sammen og tage ind til min mor, hvor jeg skal holde jul med den pukkelryggede. Vi skal have and og flæskesteg. Om aftenen vil jeg komme hjem til en missekat, der har savnet mit selskab. Hun får en tallerken med torskerogn (MSC certificeret selvfølgelig) og jeg får mig en kande the og en portion risalamande hvis jeg kan spise mere. Ved midnat vil jeg trække vinderen af min julekonkurrence.
Du har nemlig muligheden for at vinde en bog om chokolade. En bog, jeg selv har brugt flittigt, siden jeg fik den i fødselsdagsgave af Randers-Damen. Den er brilliant til begyndere, både fordi den har udførlige instrukser, og fordi den har relativt enkle chokolader. Der er både trøfler, støbt chokolade og overtrukket chokolade. Bogen er på engelsk.
Making Fine Chocolates af Andrew G. Shotts
Hvis du vil vinde denne lille bog – eller min egen kogebog, hvis du hellere vil have den, frit valg i anledning af julen – så er alt du skal gøre at lægge en kommentar i kommentarfeltet, hvor du skriver titlen på din aller-favoritteste kogebog. Og gerne hvorfor. Fristen er i aften, 24 december, kl 23.59.
Til sidst vil jeg gerne benytte mit usædvanlige julemilde humør til at ønske jer alle en rigtig glædelig jul uden stress, madforgiftning eller forbrugersvineri. At have en blog med så mange fantastiske faste læsere er den bedste julegave jeg kunne ønske mig.
Brænd nu ikke hytten ned!
33 Comments
Min aller-favoritteste kogebog er selvfølgelig din
. Den er jo skrevet med gode vejledninger, og man kan altid få sig et godt grin, hvis man har behov for det.
God jul, Sif. Og få dig nu nogle gode gaver
Hvis man ikke er en dåven kråååp, står man julemorgen tidligt ååååp!
Min favorit kogebog er naturligvis osse din – simpelthen fordi den er skrevet med så meget humor. Det er desuden osse den jeg ønsker at vinde og forære min søs!
Ræddi fantastisk jul til dig og dine
Min aller-yndlingskogebog må være Krudtugler og kanelsnegle af Sif Orellana. Der er mad og hyggelige lege/aktiviteter til hele året. Det er egentlig en bog henvendt til småbørnsfamilier, men den kan altså også bruges hvis man ikke har børn
Det er faktisk den eneste kogebog jeg har lavet mere end én opskrift fra. Resten er bare hyggelige at læse i, og gode til inspiration!
Og så til det vigtigste – Rigtig glædelig jul, og tak for en skøn blog. Kanon underholdning og savlestemning. Mums.
KH Betina
elsker din med humor … hvis den skulle hedde noget andet måtte det være .. mad med humor … eller hvorfor skulle det være kedeligt at lave ordenligt mad
Yndlingskogebog: Jul af Camilla Plum
Yndlingskagebog: den af hende der Anarkisten
Glædelig jul – også til den søde kat!
Uh, det er lige en bog for en chokoladenovice som mig. Det er godt nok svært at vælge en kogebog ud som favorit (det er jo lidt synd for de andre kogebøger). I de her dage står ‘vores’ Camilla Plum ret høj på listen med “JUL”, men jeg tror enten at det er “Simremad & Ting Der Tager Tid” eller “Det Økologiske Køkken” der topper listen. Nej, det bliver sgu “Sølvskeen” der løber med guldet. Der er inspiration nok i den til resten af livet. Men jeg er sikker på at når du engang knalder en kogebog fra det salte køkken ud, får den en ganske særlig status både i hjertet og i reolen
Glædelig jul til dig, din dejlige kagedåse!
Favorit kogebog: Landhusmoderens kogebog … udgave fra 1943… arvet efter svigerbedstemor som lige er fyldt 90.
Glædelig jul – også til katten. Jeg skulle hilse fra hundene og sige “vuf”
Aller først: GLÆDELIG JUL til hele verden…
Det er jo svært at bestemme den aller-favoritteste kogebog, for af uransagelige årsager er der endt ufattelig mange kogebøger på min reol. Jeg kan desværre ikke give æren til Anarkisten (der er endnu ingen, der har foræret mig den – så jeg ender nok med at give den til mig selv), men den ville uden tvivl være blandt favoritterne.
Jeg elsker min Heiberg chokoladebog, Politikens – Børnenes Kogebog (den første jeg fik, som indeholder en fantastisk opskrift på brownies) og Byens Bedste kager. Men den der vinder, må være Kager der smager og Andre søde sager af Alette Bertelsen… Jeg lånte den af min venindes mor i sommers, men jeg har ikke kunne aflevere den tilbage inden jeg har afprøvet alle opskrifterne
Kærligst Fynboen
Min yndlings kogebog er nok suppe, steg & is. Da den går bredt omkring næsten alting indenfor madlavning.
Jeg vil så håbe at jeg får din kagebog i aften, for jeg tror den er fantastisk, så jeg krydser fingre.
God jul til dig!
Min ynglingskogebog pt. må være “Kaffe” af Rasmus Kjær og Jens Henrik Thomsen, fordi den har de fedste billder.
Den meste brugte er “Hvordan,” det var den kogebog vi brugte i folkeskolen og den er god lige at slå en metode op i, når nu jeg ikke ejer Frk. Jensens.
Tak for en hyggelig og morsom blog, som jeg nyder at læse.
Glædelig jul både til dig og katten.
Ps. hvis jeg vinder, kunne jeg godt tænke mig et eksemplar af din kagebog
Min yndlingskogebog er en blanding af Sølvskeen, Grundkøkken og de gamleste kogebøger jeg har arvet efter min mor.
Glædelig jul til dig. Det er en fantastisk blog du her har dig!
Uha – din kogebog ville jeg gerne eje
Og det kan jeg kun glæde mig til, kan jeg forstå på anmelderne.
Min aller-favoritteste kogebog er i øjeblikket Trine Hahnemann’s 365 hverdagsretter. Super bog med mange klassiske retter med et lille tvist. Det er tydeligt min favorit, da jeg ikke har andre kogebøger – med så mange indexfaner isat
Jeg sætter sådan en indexfane på, ud for de opskrifter der SKAL prøves…
Rigtig glædelig jul til dig
Lige nu er min bedste kogebog Pioneer Womans. Den er super flot og selvom det ikke er mad man spiser hver dag, er den fuld af inspiration og flotte fotos af cowboys
Glædelig jul
Rikke Dyrhave Nissen
The complete vegan cookbook – en vegansk kogebog med billeder (billeder er en mangelvare i veganske kogebøger) at savle over:-)
Ved endnu ikke endnu om det bliver min yndlingskogebog, men jeg har foræret mig selv: Vorherres køkkenhave af Steen Viggo Jensen. Jeg er nemlig ret vil med sådan noget spis naturen mad.
Ellers er jeg lykkelig for Gyldendals Bagebog. Det er spændende sådan at bage sig gennem verden, hvilket er min hemmelige plan.
Sidst men ikke mindst, så synes jeg Camilla Plums: Grønt (en kogebog i to dele med alt lige fra dyrkningen og pleje til den endelig tilberedning er med.)
Og nåh ja, så har jeg ønsket mig: ‘Sølvskeen’ i julegave. Det skulle vist være den italienske version af vores Frk. Jensen.
Hårh, det blev til mange og så er jeg ikke en gang den, der laver mest mad her i huset.
Nu har jeg efterhånden smuglæst på din blog i over 1 år, så NU er det vist på tide at give sig til kende
Jeg nyder virkelig at læse dine indlæg og ser altid frem til det næste af slagsen!
Min yndlingskogebog må være Et Ordentligt Brød af Camilla Plum, fordi jeg simpelthen ikke kan få nok af at bage (med det resultat, at jeg har 7kg rugbrød i fryseren, fordi det trods alt er begrænset, hvor meget rugbrød 1 person kan spise, men surdejen skal jo bruges :$ )
Mange tak for de fantastiske timer, som jeg har brugt i din blogs selskab – gid der må komme mange flere i det nye år
)
Aller mest favoritteste kogebog:
)
Med vinger til solens køkken af Kirsten Skaarup
Den aller mest fantastiske kogebog jeg ejer. Den er simpelthen så fantastisk at læse fordi den både er fyldt med vegetaropskrifter fra alle mulige lande man ikke lige normalt støder på – f.eks. fra Tibet, Ægypten, Iran og andre steder – og så er den fyldt med rejsebeskrivelser som forfatteren har skrevet imens hun rejste rundt og skrev bogen (dengang i de gode gamle interrail-hippie-dage). Det er lissom at være der selv.
(Og så elsker jeg den fordi jeg har arvet den fra min egen gamle hippie-rødstrømpe mor
God jul! 8D
Jeg er ret glad for “Sølvskeen”
der er så mange gode og anderledes ting i. Du have en dejlig jul med den pukkelryggede og katten.
Fedt julekort! I det mindste ærligt, og i julen skal man være ærlig.
RIGTIG GLÆDELIG JUL TIL DIG OG DINE, SIF.
Mange hilsner fra Hedmarken i Norge.
Lige nu er min favorit kogebog, “Made in Italy” af Giorgio Locatelli. Masser af historier om det italenske køkken, informationer om råvarer samt en masse dejlige mundvandsdrivende opskrifter.
Glædelig jul, Sif.
Nøj, det er svært at vælge én kogebog ud, fordi jeg elsker alle mine kogebøger på hver deres måde og for alt de de hver især kan. Din kagebog er skrevet så frygteligt fantastisk og med dejlig humor, min Is-bog for alle de dejlige opskrifter på hjemmelavet is og God Mad for alle grundopskrifterne som så bliver forandret og tilpasset i stor stil i mit køkken. Og så håber jeg at der under træet i aften ligger et par ekstra kogebøger, som jeg også kommer til at elske.
I min samling af kogebøger mangler så absolut en dejlig chokoladebog, så hvis jeg er den heldige, så er det absolut den jeg gerne vil have.
/Anja
PT er min favoritkogebog “suveræne successer”, jeg er desuden ret begejstret for “Vam på brød og lun på boller”, men det er jo mere en bagebog. Jeg ville elske at få din kogebog, så får jeg jo nok en ny favorit. Glædelig jul fra, en hidtil anonym læser, Hanne
Yndlingskogebog… jeg har en del, også din, men i dén elsker jeg næsten ordene mere end opskrifterne. Som man siger (eller gør man?)
Min egen yndlingskogebog, som jeg rent faktisk har lavet noget fra flere gange er “Jannies kogebog for begyndere”, lavet af min eks-kærestes veninde som syntes jeg trængte til lidt kulinarisk vejledning da jeg var der i starten af 20′erne (det er den stafet, du og Julemoster nu har overtaget btw). I den kan man finde ugedags-muffins (forskelligt fyld afhængigt af hvilken dag man bager dem), en nem hjemmelavet is som ikke kræver de store evner, venindeæblekage, samt svigermoræblekage, der efter sigende kan skaffe en forlovelse i hus (dén har jeg nu aldrig lavet…).
Jannies kogebog for begyndere er bare 4 A4-sider hæftet sammen, og mit eksemplar er mig bekendt det eneste i hele verden
- ynglingskogebog… “Simremad og ting der tager tid” – tænk sig, der kan man finde opskriften på Oksetværreb i mørkt øl, chili og chokolade – det er jo hele 3 af mine ynglingsting på en gang…….
Glædelig jul!
YndlingsKOGEBOG? Jeg kan desværre ikke bidrage med en titel, men vil alligevel gerne ønske dig og din ualmindeligt ondskabfuldt udseende kat glædelig jul. Når man ikke skal skue hunden på hårene, skal man måske heller ikke skue katten på ansigtsudtrykket.
Min favorit kogebog må være den klassiske køkkenskole – den giver altid svar på alle de underlige spørgsmål jeg finder på! Tror alt står i den bog
Glædelig jul til dig og mittetatten
her i juletiden har min favorit været min lille lommebog og så “Anarkistens (ægte) kagebog”.. der er bagt flere kager fra DEN bog en nogen anden bog i mit hjem -det er sikkert..
rigtig glædelig jul..
Har lige opdaget din blog i går – er ellers ikke meget ‘på nettet’ men det har jeg en fornemmelse af vil komme til at ændre sig nu…
Så jeg vil osse være med i konkurencen ja jeg vil så. Også selvom Pandekagepiraten allerede har taget ‘Med vinger til solens køkken’ af Kirsten Skaarup, som er min super-allerabsolutteste-favoritteste kogebog simpelthen fordi den er smæk- og propfyldt med de lækreste retter – det være sig for- hoved-, bi- og små- – , der hensætter mig til eksotiske steder som jeg drømmer om at rejse til når engang jeg slipper fri af overførselsindkomst-laget. Vissogvis…
Rigtig glædelig jul til Sif og kat – og også til Sulejma med de fantastiske efternavne
Min yndlingskogebog for tiden er helt sikkert Mors Mad af Camilla Plum. Jeg elsker at den er delt op efter måned, og så synes jeg bare at hun er super inspirerende.
Glædelig jul til jer alle.
Lidt for sent, men her er mit bud: Camilla Plum med Ælle bælle frikadelle. Der er ikke mange ting der er vigtigere end at give vores børn en kærlighed for god mad! Rigtig glædelig jul alle sammen, og tak igen for en herlig blog Sif!!
Ved godt det er for sent men min bedste koge/bage bog er den min forlængst afdøde kæreste mormor skrev til mig da jeg skulle flytte hjemmefra. Den indeholder alle hendes bedste opskrifter og tips/triks og jeg sender hende en kærlig tanke hver gang jeg har fat i den og det er ikke så sjældent.
Jeg vil også lige sende en stor julehilsen til dig og den “farlige” kat – elsker at læse din blog, det bliver man som regel i godt humør af og ellers får man lidt at tænke over, bliv endelig ved. Mange julefanhilsner fra Anne i Køge
Neeeeej Sif! Du tror det er løgn, men internettet her i Prag forsvandt igår, julemorgen og er først lige kommet tilbage. Så et forsinket glædelig jul skal der lyde herfra det kolde wannabe Russia.
Min yndlingskogebog er den gamle kogebog fra Suhrs som fungerer som et opslagsværk for aaaaalt. Lige til partering af en and, til udbening af flæskestege. Love it, love it, looove it! Et særligt guldkorn er, at man bør huske kogte retter generelt ser ucharmerende ud, og man derfor skal medregne ekstra udgifter til garnituuuure haha.
Ved godt jeg er for sent til konkurrencen, men da jeg ikke er et kagehovede (sandt!), gør det ikke så meget.
Min yndlings er Den Store Vegetarkogebog fra Kønemann…plus Plumkagedamens Grønt…plus “Cooking with Kurma”.
Som julehader vil jeg istedet være den første til at ønske dig og din mis et forfærdeligt godt nytår. Og tak for det sidste år ;O)))
Kilroy/Per.