Archive for June, 2009
Yrk!
Kors i knaldhytten hvor er jeg kvæstet. Jeg har lige spenderet et par fantabuløse dage nord for Limfjorden, hos Astrologiheksen, hvor naturen bare ER smukkere end i resten af landet. Jeg har set vilde orkideer, stået med en fut i både Skagerak og Kattegat på een gang, listet forbi farlige køer ved Nymølle Bæk, gået på Jyllands Ås, slæbt en hel sandkasse med hjem i skoene efter en gåtur på Danmarks største vandreklit, Råbjerg Mile, set et par slotte eller 5, holdt kursus i Sæby og taget en helvedes masse billeder af det hele.
Jeg ville egentlig have brugt dagen idag på at sortere billeder og skrive en motherfucker af en lang blogpost, men i et anfald af vanvid har jeg inviteret Nicolai på besøg idag. Eller dvs, han har plaget og plaget og plaget om at komme og lave macarons sammen med mig, og jeg har givet mig i et svagt øjeblik. Spørg mig ikke hvorfor han absolut skal rejse tværs gennem landet for at lave macarons, men han tager mandlerne med, så fint med mig! Det er muligvis min guddommelige tilstedeværelse og min sublime aura af visdom og skønhed, der lokker.
Eller også er det fordi han er gode venner med min søster, og bare manglede en undskyldning for at tage til Århus… hmmm!
Uanset hvad betyder det at jeg er nødt til at vaske op nu. Derfor vil jeg efterlade jer med synet af denne kage, som jeg i et anfald af godhed og næstekærlighed og som bevis på at jeg ER verdens bedste ven, frembragte til Bedstevennens søsters fødselsdagsfest. Åh ja.
Nu skrider jeg
Ja – det gør jeg. Nu gider jeg satme ikke jeres klynkeri mere…
Det er gas! Jeg kan tage jeres klynkeri til enhver tid. Til gengæld skal jeg til Sæby. Jeg skal holde kursus i sprøjteglasur i morgen, så jeg benytter lejligheden til at besøge Astrologiheksen (der bor i samme by) og voldtage hendes gæstfrihed.
So long suckers! Vi ses på mandag.
ContinueHjemmelavet vanilleis
[Blogpost fra min tidligere blog, indsat her på kraftig opfordring. Værsgo, fru Heist!]
Gæt hvad jeg har fået. Hint: Det rimer på ismaskine. Ok, så det er en ismaskine, men prøv du selv at finde noget, der rent faktisk rimer på ismaskine. Vindturbine? Hey. God ide. Ok forfra:
Gæt hvad jeg har fået. Hint: Det rimer på vindturbine. Kan du ikke gætte det? Giver du op nu? Det er en ismaskine, selvfølgelig. Jeg sværger, folk har ingen fantasi mere.
Jeg har fået en ismaskine til min Kenwood Major køkkenmaskine. Den er mega sexet. Eneste problem er at min fryser er så lille, at det krævede noget seriøs ompakning at få plads til fryseskålen derinde. Faktisk måtte jeg tage mine kirsebær ud og sylte dem, for at få plads. Men så er det også klaret. De står nu og hygger i et stort glas og venter på at blive tryllet til kirsebærsauce d. 24 december. Hvis jeg ikke vælger at spise dem til en omgang vanilleis inden.
Ismaskinen var en julegave fra min exmand, og han kunne ikke vente med at give mig den, så jeg fik den nu. Det er også ok, for sådan er det hvert år. Måske kunne han ikke vente med at score en bøtte hjemmelavet is? Hvem kan bebrejde ham. Jeg har savlet over mange isopskrifter i det forløbne år, men ikke lavet nogen af dem, bortset fra parfait, fordi parfait ikke skal fryses ind under omrøring. Det er nemlig sådan, at is skal røres mens den fryser, for at minimere dannelsen af iskrystaller og give den der dejligt bløde tekstur. Det kan gøres ved at man tager isen ud af fryseren hver halve time og pisker den godt igennem, men det glemmer jeg altid. Og det sucks! Men nu har jeg en maskine til at gøre arbejdet for mig, og det tager endda kun ½ time. Hvis man ikke lige tæller alt det andet med…. såsom at skålen skal indfryse i 24 timer før man kan lave is i den.
Jeg besluttede mig for at lægge blødt ud med en vanilleis. Når vanilleisen er på plads har man ligesom en sikker base, hvorfra man kan vove sig ud i de mere dristige opskrifter. Blandt andet har jeg en liggende på bacon is. Jeg er dog ikke helt sikker på at det er noget jeg rent faktisk kommer til at lave.
Jeg brugte glucose i isen. Morten Heiberg påstår at det giver en blødere konsistens, og jeg må sige at jeg er enig. Glucose kan, som jeg har fablet om før, købes i Kvickly i bøtter a 0,7 l. Det koster vist 30 kr. Medmindre priserne er steget. Igen. At lave sin egen is er ikke noget man sådan sparer vildt mange penge på. Ikke hvis man er tilfreds med de der billige regnbue-farvestof-blokke af is til 15 kr. Men hvis man har hang til at besøge steder som ParadIs og lignende, så er det helt klart billigere (og bedre) at lave sin egen smækre flødeis med de bedste ingredienser man kan opdrive. Hvilket vil sige økologiske ingredienser. Men det kommer vel ikke som nogen overraskelse for jer, at jeg præker økologi. Og inden I stempler en glorie fast på mit hoved med store fede søm, må jeg hellere skynde mig at sige at nej, jeg har heller ikke råd til 100% økologi. Så no worries. Men brug i det mindste økologiske æg. Eller friland. Jeg tror Føtex har dem på tilbud i næste uge.
Tak.
(de tiloversblevne hvider kan du bruge til marengs)
Vanilleis, ca 1 liter
500 ml fløde
250 ml mælk (sødmælk er godt, men jeg brugte minimælk)
2 æg
3 æggeblommer
150 gram sukker
50 gram flydende glucose
1 stor fed stang vanille
Hæld mælk og fløde i en lille gryde. Flæk vanillestangen og skrab kornene ned i mælkeblandingen. Smid stangen ned også og bring det i kog under omrøring. Lad det småkoge i 10 min mens du pisker æg, æggeblommer, glucose og sukker. Jeg brugte min Kenwood til det, så jeg kunne tage mig af mælken imens. Og æggene skal ikke bare lige piskes, de skal piskes til de er så tykke at når du trækker piskeriset op, skal det trække spor i æggemassen der bliver stående 30 sekunder. Det tager lidt tid med en håndmixer, men det er det værd. Hvis du bruger håndmixer, er det en god ide at piske æggene næsten færdige før du begynder at koge mælk, så det ligesom er af vejen. Så kan du give dem en sidste tur lige før mælken er færdig.
Når mælken har kogt tager du to deciliter fra og hælder i æggeblandingen i en tynd stråle under fortsat piskning. Derefter hælder du æggeblandingen ned i gryden med mælk. Skru ned på mellemlavt blus og rør i gryden hele tiden indtil massen tykner så meget, at det dækker bagsiden af grydeskeen. Nu har du lavet din iscreme, og den skal sies ned i en skål. Grunden til at man sier cremen, er at der vil være bittesmå stykker af æg, der er koaguleret, og de skal sies fra, så der ikke kommer små dutter i din færdige is. Og samtidig er det en nem måde lige at få siet smagsgivere fra, såsom vanillestangen. Dæk skålen godt til med plastikwrap og lad den køle af i køleskabet til den er helt kold.
Nu kan du hælde den på ismaskinen og fryse den ind. Når den kommer ud af ismaskinen har den konsistens som softice. Hæld den i en form og sæt den i fryseren ca 10 timer, så er den klar til at spise.
Hvis du ikke har en ismaskine, sætter du den i fryseren og pisker den godt igennem hver halve time i ca 3 timer.
Tag isen ud 10 min før servering og pas på du ikke foræder dig. For så godt smager den.
ContinueKornotto med balsamicoglaserede svampe
Kornotto
Jeg har fået en dare. Uuuuh. Det forholder sig sådan at jeg sad og knævrede i telefon med en svensker. Jaja, jeg ved det. Det er noget af en indrømmelse. Næsten grænsende til landsforræderi. Messerschmidt, go home. Men eftersom Danmark vandt den sidste landskamp, følte jeg ligesom at jeg havde det psykiske overtag. Hun troede ikke på at jeg turde lægge følgende sætning ud på bloggen, men eftersom jeg ikke er bange, vil jeg trodse svenskeren og højlydt proklamere:
Nina – du er en konservativ, posh, svensk bitch.
Uuuh bare verden ikke går under nu. Har jeg mon startet en ny omgang Gøngehøvdingen? Hvor er Søren Pilmark når man skal bruge ham – i det mindste er der ikke is på Øresund. Hurtigt, sænk færgerne og erklær Stena Line konkurs. Men lad os beholde IKEA, jeg mangler stadig et par hylder til køkkenet. Og for guds skyld, hold rejesalaten langt væk fra jeres hotdogs!
Og med det overstået, vil vi fluks gå videre til dagens opskrift. Nemlig kornotto. Kornotto er efter sigende en Camilla Plumsk opfindelse, og eftersom jeg synes Camilla Plum er indbegrebet af alt der er cool og sejt, så vil jeg benytte mig af ordet. Jeg har desværre ikke set hendes opskrift på kornotto, men så vidt jeg kunne forstå, er det risotto lavet med korn istedet for ris. For noget tid siden købte jeg perlespelt. Det er fra Skærbæk Mølle. Man kan også få perlebyg og perlerug, men perlespelten havde højest proteinindhold så den nappede jeg. Og så lavede jeg kornotto. Det er GODT! Rigtig godt. Jeg brugte nøjagtig samme opskrift som når jeg laver almindelig risotto. Så jeg har bare kopieret den ind her – så behøver I ikke sidde og referere tilbage til en gammel blogpost. Jeg har selvfølgelig udskiftet et par ingredienser eller tre. Hvis der står “ris” eller “risotto” nogen steder, så er det selvfølgelig en fejl, men jeg tror jeg har fået skrevet opskriften korrekt om. Efter sigende skulle det også smage rigtig godt med byg, så prøv dig frem. Mmm…
PS: Nina er ikke posh eller konservativ, men hun ER svensker. Lad os ikke holde det imod hende.
Kornotto med balsamicoglaserede svampe
4 pers
300 gram perlespelt
1,5 dl tør hvidvin
1½ liter hønsefond
2 bananskalotteløg (eller 4 almindelige)
1 spsk smør
2 spsk olivenolie
200 gram brune champignon
Lidt rød balsamico
100 gram GOD! pecorino eller parmiggiano
75 gram smør
Start med at ordne svampene. Rens dem ved at skylle dem og skære rodenden af. Nogen hystader påstår at man ødelægger svampe ved at skylle dem, men jeg kan nu ikke smage nogen forskel når det bare er champignon. Skær dem i kvarte og svits dem på en hed pande til de begynder at blive bløde. Hæld et par spsk balsamico over (jeg plejer bare at hælde direkte fra flasken til jeg synes der er nok) og lad panden koge tør. Tag svampene af og sæt dem til side.
Skær skalotteløgene i tynde skiver. Riv pecorinoen og læg den i en skål med smørret så den er klar. Mål spelt og hvidvinen af og gør fonden klar. Sørg for at alting er målt af og står klar, inden du går igang. Når du først er igang med kornottoen, kan du ikke forlade den.
I en lille gryde bringes fonden i kog, og står så og simrer.
I en større gryde – ca 3 liter – steges løgene bløde i smør og olivenolie. De må ikke tage farve. Tilsæt spelt og rør godt rundt. Hæld så vinen i under omrøring. Du skal røre i spelten hele tiden. Når al hvidvinen er opsuget hælder du første portion fond i. Brug en stor opøserske, en skefuld ad gangen. Rør hele tiden rundt mens spelten opsuger fonden. Når foden er suget op, hælder du den næste skefuld i, og sådan bliver du ved, til spelten er mør. Det tager ca 20 min, måske lidt mere. Det må kun småkoge undervejs. Løber du tør for fond, kan du spæde op med kogende vand.
Spelten skal være mør, men stadig have lidt bid.
Så snart det er sket og den sidste væske opsuget, tages gryden af varmen. Ost, svampe og smør røres i, blandes grundigt rundt og så lægges der låg på gryden. Den skal nu stå og trække 2 minutter, og det er vigtigt for konsistensen.
Kornottoen op i dybe tallerkener og pynt med hakket persille. Serveres straks. Mams!
A Day In Life
Kære dagbog.
Idag trådte jeg katten på halen. Bagefter brugte jeg 5 timer på skadestuen og fik 10 sting. Doktormanden sagde jeg var meget heldig, 2 cm dybere og så havde den taget hele hjernen ud. Jeg må kun drikke øl i en uge, det skulle sørge for at hjernen ikke anstrenger sig. Senere fik jeg lagkageforgiftning fordi enelleranden hund havde pisset op af bagerens vindue. Fødevarestandarden i dette land er stærkt nedadgående.
Bagefter tog vi i IKEA og kiggede på en hel masse grimme spisestuestole med drengenavne. Jeg tror designerne har opkaldt dem efter deres ekskærester som hævn. Viktor, du var i sandhed en grimmer fyr. Må du rådne i helvede. Jeg fik mandeltårta og gratis kaffe og tre vabler på hver fod. Og en hylde til køkkenet. Men den betalte jeg for. Tror jeg.
Da vi skulle hjem var der vejarbejde og vi kom til at køre bilen i grøften. Der ligger den endnu, for den så ud til at sove så godt. Det var i alt fald hvad den rare Falck mand sagde. Han sagde også at vi måske skal overveje at pensionere den og at ingen kører i Trabier mere. Men jeg tror bare ikke han forstår hvilket kvalitetshåndværk de lavede i DDR. Folk idag er så fikserede på design, design, design. Ingen tænker på kvaliteten. Og den bil er lavet af førsteklasses glasfiber. Det er et lidet kendt faktum at Berlinmuren faldt fordi en eller anden idiot kørte direkte ind i den. BANG! Og eftersom det ville blive dyrt at reparere den, besluttede de høje herrer sig for at det nok var billigere at slutte fred. Det prøvede jeg at fortælle Falck manden, men jeg tror ikke han lyttede. Sådan et materielt borgerdyr.
Nu vil jeg slappe af. Jeg bagte boller og fik 3.grads forbrænding på hånden. Næste gang husker jeg at bruge grydelapper. I morgen skal jeg bage igen, jeg er lidt nervøs for hvordan det skal gå. Men mor siger at når huden først ER faldet af, så kan den ikke falde af igen, og det har hun jo ret i.
Kærlig hilsen Sif
PS: Katten fik ikke amputeret halen. Det var tæt på, men dyrlægen gav hende stamceller fra et firben og nu er hun frisk igen, omend lidt grøn om snuden. Jeg håber ikke hun er ved at blive forkølet. Jeg prøvede at give hende hvidløg, men hun kradsede mig i øjet, så nu har jeg klap på. Hvis jeg er rigtig heldig kommer Jack Sparrow forbi og tager mig med på eventyr. Jeg håber ikke vandet er for dybt, for jeg kan ikke svømme.
ContinueDorade med kardemommeris
Dorade med kardemommeris
Igår holdt jeg begynderkursus. Det var fedt, som det altid er. Jeg elsker at undervise. Men! Også lidt stressende denne gang. Det er sådan at det er min mors fødselsdag idag (tillykke!). Og eftersom jeg på groveste vis havde placeret mit kursus på den OPLAGTE fødselsdagsfejringssøndag, så besluttede hun sig for at afholde det om lørdagen. Eftermiddagskaffe OG aftensmad. Vengeful bastard… nåja, og jeg tilbød selvfølgelig at lave en kage, men havde glemt at fredag var helligdag og stod dermed uden nogen som helst form for indkøbte ingredienser og måtte være MEGET kreativ. Samtidig skulle jeg forberede alting til kurset, dekorere demo-kagen, rydde op og vaske gulv, samtidig med at jeg skulle nå at se “Med Kniven For Struben” kl 18 hver aften.
Umenneskeligt, siger jeg jer! Og derfor har jeg ikke blogget ret meget. Jeg levede af koldskål. Og knækbrød. Og pepsi max. Men lørdag havde jeg i det mindste lidt fornuft i hovedet, og gik på indkøb. Og der, midt nede i Kvickly, lå en stor pakke af de fineste dorader! Jaaaaa! Dorade er sådan en stor dejlig fisk. Den hedder også brasen. Og den er mega svær at finde. Derfor nappede jeg en pakke med 4.
Nu ved jeg ikke hvilke bagtanker Kvickly har med at sælge urensede fisk. Jeg mener – hvor mange her har lært at rense, afskælle og filetere en fisk? Den eneste grund til at jeg ved hvordan man gør, er at jeg har læst mig frem til det. Men jeg har en mistanke om at ekspedienterne i fiskeafdelingen står og gnækker i smug hver gang en uvidende stakkel snupper en pakke fisk uden at tjekke om den er renset. Bastards.
Og jeg hader at rense fisk. Hvorfor? Det er ikke fordi jeg synes det er ulækkert, selvom jeg dog godt kunne ønske mig at jeg bare kunne tage en vandslange og spule køkkenet rent bagefter. Kors hvor det sviner. Det er heller ikke fordi jeg bliver trekantet i hovedet over at finde skæl i kavalergangen bagefter, fordi sådan nogen små svin flyver til alle sider når man afskæller.
Nej det er fordi at hele tiden og konstant mens jeg arbejder, så står den satans Veganerkat og mijawer. Sådan rigtig insisterende og vedvarende. FEED ME BITCH! siger hun. Men fandme nej om hun skal rende rundt med sådan et fiskehoved i hele huset. Så kan jeg finde det under sofaen dagen efter. Nul. Ingen sushi til Veganerkatten.
Jeg overlevede dog, og frøs 3 af fiskene ned. Den sidste blev til to smækre filet’er som jeg lavede lynhurtig aftensmad med. Almindelige kogte ris er ikke så vildt spændende hvis du spørger mig, så jeg kan godt lide at krydre dem på den ene eller den anden måde. F.eks ved at koge dem i en mild fond eller ved at tilsætte krydderier. Her har jeg tilsat gurkemeje, som giver risen en fantastisk farve – og kardemomme som giver en dejlig mild smag af… kardemomme. Jeg brugte en blanding af brune og vilde ris, mest fordi sådan en pakke var sat ned til halv pris i min lokale Kvickly. Nu jeg tænker over det, så burde jeg faktisk få procenter af Kvickly, sådan som jeg handler ind der. Der var faktisk en gæst til sidste konditorisøndag, der var kørt forbi den lokale Kvickly og havde tænkt “så må jeg snart være der.”
Men anyway, du kan bruge hvilkensomhelst slags ris du synes. Bare husk at billige ris smager… af billige ris. Og at dyre ris ikke er så dyre igen, når man putter det i perspektiv – især ikke næringsværdien taget i betragtning. Upolerede ris er altid bedst! Og nu vi alligevel skal være anale, så er vilde ris slet ikke ris. Men de smager dejligt alligevel. Og ser pæne ud med deres sorte farve blandt de andre ris. Det er ægte tallerkenmodels-integration.
Dorade med kardemommeris
4 pers
4 doradefileter – eller flere, hvis nogen er meget sultne
250 gram ris
1 tsk gurkemeje
4 kardemommekapsler (Urtekram)
Smør eller olie til stegning
Salt og peber
Kog risene efter anvisning på pakken, sammen med gurkemeje og kardemommekapsler. Lad dem hvile med låg på mens du steger fisken.
Skær nogen ridser i hver filet på skindsiden. Bare lige igennem skindet – ikke noget med at punktere den stakkels fisk. Det er nødvendigt fordi skindet ellers vil trække sig voldsomt sammen så snart det landet på panden. Og så står du med en cigar istedet for en flad filet. Steg fisken ved middel til lav varme (så den ikke bliver tør) på skindsiden til den er gennemstegt. Lad være med at vende den, bare lad skindet grille. Så bliver det dejlig sprødt. Krydr med salt og peber og server straks sammen med ris. Og nogen grøntsager, hvis I absolut skal være helsefreaks.
ContinueMolekylær gastronomi
Jeg havde den mest mærkelige drøm. Klidmoster har jo fortalt meget levende om sit besøg og restaurant Malling&Schmidt. M&S dyrker molekulær gastronomi – det er sådan noget mærkeligt noget, der er blevet meget meget populært på de fine restauranter. Der får man ikke en fisk på en bund af grøntsager. Nej, der får man sgu en hel havbund på tallerkenen, hvor sovsen er molekyleret til at ligne og opføre sig som kaviar, og brødet er smuldret så det ligner sand og fisken er kamufleret som et stykke drivtømmer. Det er svært at forklare ordentligt, men gå ind og tjek Klidmosters referat her – del 1, del 2 og del 3, og se hvad jeg mener!
Anyway. Jeg drømte at jeg var på sådan en restaurant og fik sådan en menu. Det var fantastisk, siger jeg jer. Og det allerbedste trick de havde, var at de fik det til at sne i restauranten. Men snefnuggene var lavet af vanilleis. Hvis nogen åbner sådan en restaurant, så kommer jeg og spiser. Det MÅ da kunne lade sig gøre i virkeligheden.
Jeg er ellers stok-konservativ når det gælder mad, og har længe syntes at det der moderne krims krams var for meget. Men nu er jeg solgt – jeg er nødt til at finde ud af hvordan man gør. eGullet – here I come.
Og ja! Der kommer snart opskrifter. Jeg skal bare lige have overstået den her sindssyge uge. Er der ikke nogen, der gider komme og lave mad til mig?
ContinueFede reklamer
I går gjorde min ene lillesøster noget meget rørende. Hun lavede en fangruppe for min blog på Facebook. Jeg har ellers siddet til kursus i sidste måned og forbudt folk at lave sådan en, fordi det ville være totalt pinligt hvis ingen meldte sig til. Men nu er den der, og min søster har givet mig ubegrænset magt over den. Så jeg overvejer at lave noget hutlihut… noget med nogen opskrifter, kun for facebook-fans, ligesom jeg gør med mit nyhedsbrev. Eller noget. Så hvis du vil være med, kom og join! Anarkistens (ægte) Kogebog på Facebook. Det skal måske lige siges at jeg ikke er helt sekskantet med det Facebook der endnu, så det er på eget ansvar. Måske får du en dag 900 kopier af den samme mail, fordi jeg trykkede på en forkert knap. Det er i sandhed en farlig verden vi lever i.
Men nok om det.
Jeg ved godt det er lidt tid siden jeg har blogget opskrifter, men jeg gider simpelthen ikke lave mad i den her varme. Istedet vil jeg gerne blogge lidt om reklamer. For reklamer har magt – hvor mange af os går ikke stadig rundt og siger “det er jo hele TRE ting på een gang?” på foranledning af Kinders onde reklamefolk?
Må hellere skynde mig at tilføje at ingen betaler mig for at skrive om deres reklamer. Gid de gjorde. Så kunne jeg købe en power-blender.
Nogen reklamer er bare for morsomme, fordi de så åbenlyst er vildledende. F.eks en ny HjemIs-is, der lover “Masser af frugt – næsten kun tilsat pind!”. Hvis man så kigger nærmere på ingredienslisten burde sloganet nok snarere være “masser af sukker og stabilisatorer – tilsat hele 44,5% frugt – og en pind!”
Men fair nok. 44,5% frugt er ret godt klaret. Faktisk er det ret godt klaret at der i det hele taget er frugt i, og ikke bare en sjat sukkervand med lidt aroma. Men det er dog lidt foruroligende at der muligvis er hele 55,5% pind i…
Danone har længe irriteret mig med deres reklame, hvor de fremstiller deres produkter som sund mad, fordi de er ” fri for kunstige aromaer, farvestoffer, konserveringsmidler og sødemidler”. Og farvet med rødbeder! Jaaaaa! Hvis man så lige vender bunden i vejret på sådan en yoghurt, så afslører sukkerindholdet dog en anden sandhed, nemlig at man ligesågodt kan stikke ungerne et par sukkerknalder på en skive rødbede og spare de penge. Mine kager er også fri for kunstige aromaer, farvestoffer, konserveringsmidler og sødemidler – og endda også fri for fortykningsmidler og surhedsregulerende midler oveni hatten. Er de så også sunde? Hvis jeg nu putter lidt rødbedefarve i?
Ej det er nu også en sandhed med modifikationer, for jeg bruger farvestoffer hvis der skal farvet pynt på kagerne. Skam dig Sif. Server rødbede-danonino til næste konditorisøndag. Folket har godt af lidt sund mad.
Men prisen i denne uge går til Føtex. Deres ugeavis er pladret til med SHOP AMOK! og hvis vi lige ser bort fra det åbenlyst vulgære i at opfordre folk til at smide om sig med penge i en tid hvor mange går på røven, så er shop amok mærkatet en smule malplaceret visse steder i avisen. F.eks på en rulle lokumspapir. Jeg tror sgu jeg er nødt til at gå ned i den nærmeste Føtex og tjekke om der kommer en eller anden mand farende ind af døren i flyvende rullefald, efterfulgt af en hektisk spurt ned til toiletpapiret. “JAAA! JAA! MAGDA!! DE HAR DET STADIG! KOM MED VOGNENE!!!” og i hælende på ham kommer konen spurtende med tre indkøbsvogne som hun skånselsløst hamrer ind i både kvinder, børn og servicemedarbejdere.
BARE ROLIG OLUF! JEG ER PÅ VEJ! YES! SÅ SKAL DER SATME SHOPPES LOKUMSPAPIR! KÆLLINGERNE I MENIGHEDSRÅDET BLIVER GRØNNE AF MISU…. hov vent. Hov! Det er ikke Lambi! Kom Oluf, vi skrider. Sådan en amatørbutik…”
ContinueKonditorisøndag d. 12 juli feat. Bedstevennen
NB! Der er ikke flere pladser tilbage. Prøv igen næste gang!
En to tre fire
Ligegyldig hvad de siger
Fem seks syv otte
Den 12 juli skal I ikke noget
Det rimede næsten! Bedstevennen er lidt anal omkring sådan nogen rim. F.eks påstår han hårdnakket at Sulejma ikke rimer på klejner. Har man hørt noget så åndssvagt. Jeg ville lave en afstemning, men sidste gang jeg lod læserne sige deres ærlige mening blev det til et mytteri af rang. Det vil jeg ikke risikere igen.
Anyway. Vi (mig og Bedstevennen) gentager Konditorsøndagen, et meget simpelt koncept der går ud på følgende:
Meld dig til ved at sende mig en email. Mød op på den angivne adresse kl 14.02 (PRÆCIS!) med 25 kr i hånden og fråd derefter i det udvalg af kager som jeg har lavet – de 25 kr går til dækning af udgifterne til ingredienser, the og kaffe og muligvis en bøtte valium til mig.
Du kan læse om sidste konditorsøndag her og her. Vel mødt!
Continue