Vegansk chokolade-peanutbutter-overdådig-kage
Puha! Det er altså hård kost at vågne op til endnu en klagesang fra Dansk Folkeparti og dertilhørende medløbere. Denne gang er det de stakkels børn, der på grusom vis undergraver integrationen ved at bede om et badeforhæng i idrætstimerne. Jeg må indrømme at jeg står lidt af, når de står på morgenTV og taler om “det danske værdigrundlag”, der blandt andet skulle indeholde tolerance. Men det er måske bare mig, der ikke forstår hvorfor integration partout skal være lig med religionsundertrykkelse. Tryk avler modtryk. Er der nogen, der har overvejet om al den religionsdiktatur og brægen om ensretning ikke bare i sidste ende skader integrationen?
Og hvornår blev integration egentlig lig med ensrettelse – mig bekendt betyder integration ikke at man skal smide sig selv overbord og påtage en ny identitet. Det betyder at man fungerer i samfundet, og det kan man sjovt nok godt finde ud af selvom man har fået fri i slutningen af ramadanen. Det kender jeg da masser af gode eksempler på. Jeg tror sjovt nok ikke det er der, det går galt i sidste ende. Skulle vi alle så være ens og hylde et værdisæt, dikteret af et højrefløjsparti, der mest af alt har en retorik svarende til en paranoid skizofrens? Der mangler ligesom lidt fornuft i deres plan. Hvis jeg vil holde mit barn hjemme fra skole på Midsommerdag skulle jeg nok ikke mene at jeg skader integrationen og giver mit barn grundlag for at brandbombe et par biler, så asa-vanetroen kan blive indført som statsreligion. Man skulle være lidt mere large, lidt mere realistisk og vælge at sætte ind de steder, hvor der rent faktisk er et problem. F.eks kunne man passende bruge sit krudt på at støtte kvinder, der vil i arbejde. Men det er der nok ikke nær så mange stemmer i.
Jeg er sikker på at skolerne godt selv kan adminstrere hvornår diverse hensyn skulle gå hen og skade børnenes skolegang. For er det ikke det, man burde være obs på. Om børnene trives. Istedet for at sidde og skabe sig over at der bliver serveret kalkunfrikadeller i kantinen. Bevar mig vel. Fri mig for skræmmebilleder og giv mig lidt realisme. Tak! For i sidste ende er der trods alt ikke noget, der skader integrationen mere end fremmedhad. Det er vel logik for perlehøns.
Dårlig smag i munden nu? Fjern den med denne smækre kage. Jeg serverede til et veganer-madklub-møde sidste år, hvor den blev vel modtaget. Den fjerner med garanti den dårlige smag man måtte have i munden efter at have set nyheder idag. Og ikke-veganere er også vilde med den. Mig f.eks. Men det giver jo sig selv. Det er trods alt mig, der har lavet den.
Vegansk chokolade-peanutbutter-overdådig-kage
En 15 cm kage (6 pers)
Kage
2,5 dl soyamælk
1 tsk eddike
100 gram mørk chokolade
60 gram peanutbutter – creamy
200 gram sukker
1 tsk vanillesukker
200 gram mel
1 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
2 spsk olie
Hak chokoladen og put den i en stor skål sammen med peanutbutter. Bring soyamælken i kog og tag den straks af varmen og hæld over chokolade og peanutbutter. Rør rundt til det hele er opløst. Tilsæt eddike – det tykner med det samme, det er meningen. Pisk sukker og vanille i. Sigt mel, salt og bagepulver sammen og rør det i. Rør olien i til sidst og fordel dejen i to smurte 15 cm springforme. Bages ved 175 grader i ca 30 min – test med en tandstikker eller lign om kagen er færdig, før du tager den ud.
Frosting
100 gram margarine (Nutana eller FRI)
100 gram creamy peanutbutter
1 tsk vanilleekstrakt
300 gram flormelis, evt mere
Pisk margarine og peanutbutter luftigt. Pisk 5 min eller mere. Tilsæt vanille. Begynd at smage til med flormelis. Start med 200 gram og tilsæt gradvist mere til du synes det er sødt nok. Det er meget forskelligt hvad folk kan lide.
Ganashe
100 gram mørk chokolade
1 dl soyamælk
Chokoladen hakkes og soyamælken bringes i kog. Så snart det koger, hældes det over chokoladen og der røres forsigtigt rundt til massen er mørk og ensartet. Lad den køle lidt af.
Mandelknas
50 gram grofthakkede mandler
2 spsk sukker
Ristes forsigtigt på panden til sukkeret begynder at karamelisere.
Sådan samles kagen: Hver kage deles i to bunde og lægges sammen med et lag frosting, så der er 3 lag frosting og 4 bunde. Hele kagen dækkes med resten af frostingen og trækker evt natten over – eller gøres færdig med det samme. Ganashen laves, køler af så den ikke smelter frostingen. Hældes ud over kagen, bred forsigtigt ud over kanterne med en ske eller paletkniv, så der kommer dryp ned ad siderne. Mandlerne tilberedes og lægges på toppen så snart de er kølet let af. Kagen er nu klar til at blive overfaldet og tilintetgjort. Bon appetit!
Comments closed for this article.
17 Comments
Du er bestemt ikke den eneste der bliver harm over at høre DF’s morgenytringer, mage til manglende tolerence….
mums den kage ser lækker ud. *s*
Anyway… Ha’ en dejlig dag.
Nej alene er du ikke om at blive harm.
Jeg har opgivet nyheder for længe siden. Hvorfor ødelægge sin dag fra starten på den måde? MÅ man endelig høre nyheder, tilråder jeg, at man udsætter det, til man har fået samlet tilstrækkeligt med positiv ballast for dagen.
Forresten er jeg etnisk dansker og kan bevise det med en stamtavle, der går så langt tilbage, som branden i landsarkivet i Viborg tillader, men jeg har aldrig kunnet forstå, hvorfor der ikke er badeforhæng i skolerne. Jeg ville hellere være lettere ulækker, til jeg kom hjem, end bade i fuld offentlighed og undskyldte mig med diverse ting, så tit jeg kunne komme afsted med det.
Sif, nu har du igen lavet crash-test på mine eftermiddagsplaner. Helt spolerede er de. Nu er jeg NØDT til at gå i køkkenenet og lave endenu en fantastisk kagekreation når du smækker sådan et billede på……
Altså, så fantastisk den nu kan blive når det ikke er the queen herself
Og i tråd med dine tanker om fløjpolitikken i DK, kommer her lige et par links der kan lette hjertet i godt selskab med fx en ordentlig mocca:
http://ing.dk/artikel/98972-dagens-grin-alt-hvad-df-hader-paa-en-gang?utm_medium=email&utm_source=nyhedsbrev&utm_campaign=ingformiddag
og så lige de her historier: http://www.berlingske.dk/article/20090523/danmark/90523014/
Ah, det er godt det ikke kun er mig, der blev lidt firkantet i hovedet. Og Randi-Mine, du har helt ret. Jeg ville også gerne have haft badeforhæng i skolen, selvom jeg er pæredanmarks. Jeg er ret sikker på at modviljen mod idræt slet ikke har med idræt at gøre, men med de dårlige badefaciliteter.
Anna, det er vist ikke helt fair at gøre mig ansvarlig for din regnormsrygrad! På den anden side er det svært at modstå mit bagværk, så det er forståeligt nok.
Enig og enig – well spoken.
Røvlækker kage i øvrigt – altså i ChristianBalemås-kvalitet – dvs. topnice… øhm.. giver det mening?
jeg er imod badeforhænge – og delte drenge/pige omklædningsrum, i grunden – på grund af min mening om at fjerne skammen ved nøgenhed og deseksualisere menneskekroppen. og jeg bor i et land hvor vi er tvunget til at bruge hel-krops (ned til ankler og håndled) badedragter i idrætstimer og ikke må have bare skuldre eller underdele der går over knæet i skolen. men nok om det….
jeg forstår ikke helt hvad man skal gøre med resten af frostingen – skal det bare ovenpå det øverste lag og ned af siderne?
Men det lærer man ikke folk, ved at tvinge dem ud i ukomfortable situationer. Man kan ikke diktere andres adfærd – det er ligesom de feminister, der vil frigøre kvinder ved at styre deres påklædning og adfærd. Det er bare en anden form for kvindeundertrykkelse i mine øjne.
Hvis der er frosting tilovers, så kan man fryse det ned til en anden god gang.
Mums, tak for opskriften. Den skal helt klart prøves, for den kage var virkelig lækker!
)
Jeg har altid været en af dem, som er meget lidt genert og havde ingen problemer med at bade sammen med alle mulige i skolen. Har stadig ingen skrupler ved at bade topløs eller nøgen på en strand (ikke lige midt i myldretiden dog).
Men det betyder jo ikke, at der ikke skal være plads til andre slags end mig. Badeforhæng gavner sgu i det store hele nok nooooget mere end et hæmmer.
DF står SÅ meget for Da Fucked! ….hvilket jeg læste et eller andet cybersted i dag….
Ønsket om et badeforhæng hænger ikke nødvendigvis sammen med generthed. Det er ikke sådan, at jeg egentlig har noget imod at blive set uden tøj på, men at vaske sig er altså noget meget privat, i alt fald for mig, og da der trods alt er grænser for, hvor enestående jeg er, er jeg sikker på, at der er en hel del andre, der har det ligesådan.
Som een af de usandsynligt heldige, smagte jeg denne kage for et år siden og den er namme-namme-nam-slurp-savl
Badeforhæng eller ej, vi kan vist allesammen være enige om, at DF’s uddannelsesordfører ikke er synderligt velovervejet eller giver mening på nogen anden måde for den sags skyld.
…………Bottom line; den kage ser simpelthen VANVITTIGT lækker ud! Suk, og så er den pyntet med hjulkrone, min yndlingsblomst:-)
Martin Henriksen er den mest skræmmende i DF overhovedet, hvis du spørger mig… han har den særlige kombination af skruppelløshed og “retfærdig vrede”. Jeg mener – han bliver jo oprigtigt HARM når nogen modsiger ham. :/
jeg har lavet denne kage to gange, og har fundet, at for mig bliver kagen slet ikke høj nok, så jeg laver bare to kagebunde, og bruger de andre opskrifter som de er… problem solved!
Fantastisk kage! Har lige bagt den til min kollegiegang. Den blev desværre ret grim, fordi min blev større og derfor fladere på grund af min form, men godt smagte den! Den er herhjemme udnævnt til Snickerskagen – og det er på en lidt sær måde ment som en kompliment!
(min KAGEform)