Jeg er vild med børn, der har god smag
Jeg har ikke helt været mig selv de sidste par dage. Årsagen kan ses lige over teksten her. Det er intet mindre end et smykkeskrin, lavet i sukker, til en 6 årig piges fødselsdag. Jeg kan godt lide børn, der har god smag! Smykkeskrinet er formet i sukkerdej (kaldet pastillage) og dekoreret med glasur… meget glasur. Rigtig meget glasur. Stilen er den klassiske britiske lambeth stil, og jeg vil ikke høre et ord om hvor borgerlig og feudal den er. Jeg er vild med den. Det er svært, udfordrende, tidskrævende, og helt enormt smukt. Intet mere kan jeg ønske mig fra nogen dekoreringsteknik.
Svanerne er også glasur. Det hele er glasur.
Og når man fjernede smykkeskrinet stod der en fin lagkage nedenunder, fyldt med jordbærmousse og pyntet med hakket chokolade og mandler og flødeskum.
Den var på ingen måde vegansk. Men DAMN den smagte godt. Og hvis man ikke er klodset, så kan smykkeskrinet holde nærmest evigt.
Comments closed for this article.
7 Comments
Wow – jeg bøjer mig i støvet! Og Lambeth smiler i sin himmel..
Jeg er simpelthen dybt imponeret! Jeg forstår slet ikke at man kan lave sådan noget. Men er den helt vegansk? Det er næsten synd, men den ville jeg saftsuseme godt sætte tænderne i….
Tak tak begge to!
Jens, som du kan se, skriver jeg at den absolut ikke var vegansk
UPS…jeg har ikke læst godt nok. Det var sandsynligvis fordi jeg stadig sad og klukkede af grin over dit indlæg om brunede kartofler!
…og tænkte på, at min kæreste simpelthen lavede de mest mislykkede brunede kartofler sidste år. Og han er uddannet kok! Ingen julegaver til ham!
Hvor er den smuk! Min datter på 6 er (også) forelsket og ønsker den brændende til jul. Hvor kan man købe den? eller har du selv lavet den?
Jeg har selv lavet den… så det bliver nok svært at lave en præcis magen til
Hold kæft, du har jo talent. Du er pissekreativ, og hvor er det dog fantastisk hvad man kan lave med sukker..